Elisabeth Scotto déploie toutes les semaines des trésors de générosité et d’imagination pour réaliser ses fiches cuisine.
Folle du Japon, invariablement vêtue de plissés Miyake, elle se damnerait pour une salade de cédrats.
Sa petite madeleine : les gâteaux de semoule aux fruits confits que sa mère confectionnait et appelait « spoutniks ». Son conseil pour bien cuisiner : « Faites travailler votre imagination,
lisez les recettes pour mieux les bousculer ! »
Folle du Japon, invariablement vêtue de plissés Miyake, elle se damnerait pour une salade de cédrats.
Sa petite madeleine : les gâteaux de semoule aux fruits confits que sa mère confectionnait et appelait « spoutniks ». Son conseil pour bien cuisiner : « Faites travailler votre imagination,
lisez les recettes pour mieux les bousculer ! »