À la carte, compter entre 40€ et 70€.
Ouvert tous les jours de 8h à 2h
La Société 4,Place Saint Germain 75006 PARIS
Tel : 01 53 63 00 60
Ouvert tous les jours de 8h à 2h
La Société 4,Place Saint Germain 75006 PARIS
Tel : 01 53 63 00 60
L'époque du Bilboquet et les fantômes de Boris Vian ne hantent plus le quartier mais c’est dans ce même lieu que les Costes ont ouvert un nouvel établissement en Mars 2009.
Ils ont réussi une fois de plus leur recette à succès : une jolie décoration signée Christian Liaigre, quelques « beautiful people » et de jolies assiettes bien faites dans le style world food.
Un régal donc, autant pour les pupilles que pour les papilles !
En entrée : aubergines confites à la burrata, king crabe et laitue au citron vert ou artichauts poivrade, truffe et vieux comté sont délicieux et peuvent suffire pour un repas léger mais les plats sont très alléchants et il est difficile de choisir entre les crevettes rôties aux herbes thaï, le paillard de poulet bio doré minute accompagné de curry et chutney ou le tigre qui pleure…
Et puis tant qu’on y est, impossible de résister au desserts. A la panna cotta aux myrtilles ou au sorbet minute cacao !
C'est une de nos productrices que j'ai sélectionnée en ce moment pour avoir " bidon sur table" : Hortense Meynier du Moulin d’Hortense à Lançon de Provence, qui produit une huile d'olive au bon goût d’artichaut cuit et d’amande fraiche.
Le restaurant, La Société, aussi appelé le "4,Place Saint Germain", a ouvert une terrasse en août 2010 composée de deux espaces confortables de chaque côté de l’entrée où il fait bon se prélasser en lorgnant du coin de l’œil la clientèle très «bonne société», habitués du quartier et artistes de tous horizons.