Popelini
29 rue Debelleyme, Paris 3ème
Tél : 01 44 61 31 44
Ouvert du mardi au dimanche de 11h à 19h30
Petit chou : 1,85€ Le coffret de 6 : 11€ Gros chou éphémère : 2,80€
http://popelini.com/
29 rue Debelleyme, Paris 3ème
Tél : 01 44 61 31 44
Ouvert du mardi au dimanche de 11h à 19h30
Petit chou : 1,85€ Le coffret de 6 : 11€ Gros chou éphémère : 2,80€
http://popelini.com/
Dans le Marais, une nouvelle petite bonbonnière a ouvert rue Debelleyme.
Exit macarons, woopies et autres cupcakes très à la mode, cette pâtisserie ne vend que des choux !
La maîtresse des lieux, Lauren Koumetz, a décidé de remettre au goût du jour le traditionnel chou à la crème, le couronnant de fondant pastel.
Baptisée « Popelini », comme l’inventeur présumé de la pâte à choux, la boutique propose neuf parfums de crème pâtissière : chocolat au lait, chocolat noir, vanille de Madagascar, rose, violette, citron, praliné, passion...
Et tous les jours, la pâtissière Alice Barday (ancienne de Ladurée) imagine un chou éphémère, dont on ne fait qu’une bouchée !
Exit macarons, woopies et autres cupcakes très à la mode, cette pâtisserie ne vend que des choux !
La maîtresse des lieux, Lauren Koumetz, a décidé de remettre au goût du jour le traditionnel chou à la crème, le couronnant de fondant pastel.
Baptisée « Popelini », comme l’inventeur présumé de la pâte à choux, la boutique propose neuf parfums de crème pâtissière : chocolat au lait, chocolat noir, vanille de Madagascar, rose, violette, citron, praliné, passion...
Et tous les jours, la pâtissière Alice Barday (ancienne de Ladurée) imagine un chou éphémère, dont on ne fait qu’une bouchée !