Olives récoltées vertes entre mi-octobre et mi-novembre. Des notes végétales et herbacées.

Image de Bernard Poisson-Quinton: Domaine de la Colle

Image de Michel Henry: Moulin Paschetta Henry

Image de Serge Masse: Le vieux Colombier

Image de Laurent Tellier: Les Olivettes de Lure

Image de Christian Testanière: Moulin de l’Olivette

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